PISELLO PROTEICO

Questa sottospecie è destinata principalmente alla produzione di granella per alimentazione umana o zootecnica. Viene comunque spesso inserito in erbai, per aumentare il contenuto proteico del foraggio. Ha una resistenza al freddo che varia in funzione dello stadio di sviluppo (molto resistente a 4-5 foglie, poco resistente in fioritura). Poco tollerante nei confronti della siccità e dei calori estivi, così come dei ristagni idrici. Ha un ciclo autunno-vernino al centro sud o primaverile al nord. Investimento di semina: 120 semi/mq. Produce molta biomassa ed ha elevata efficienza del processo di azoto fissazione.