AVENA

Specie a semina autunnale o primaverile utilizzata in purezza o per la formazione di erbai in consociazione con leguminose e graminacee. Viene utilizzata, oltre che per granella, per il pascolo invernale o per insilato. Le diverse varietà di avena si distinguono in base al colore della granella: l’avena bianca, generalmente indicata per la produzione di granella, presenta pianta meno fogliosa e più robusta, mentre le avene nere (colore della granella scuro), sono più precoci e più fogliose, quindi più adatte all’utilizzo integrale. L’epoca ottimale di sfalcio per produzione di insilato è da inizio spigatura fino alla maturazione lattea