Negli ultimi 20 anni, ho accumulato una grande esperienza sia nella gestione che nella progettazione di aziende agricole incentrate sulla produzione biologica. Attraverso il mio lavoro di agronomo, ho potuto conoscere centinaia di diverse esperienze, che mi hanno accresciuto da un punto di vista professionale e personale, aiutandomi ad individuare soluzioni sempre più innovative per produrre cibo biologico, massimizzando le rese e facilitando il lavoro sul campo senza ricorrere a prodotti chimici o sistemi di sfruttamento intensivo del terreno. Troverete molte di queste soluzioni su questo sito, ma come mi ha insegnato l’esperienza, non esiste una regola generale ed ogni azienda o realtà agricola deve tenere presente le proprie specificità per poter progettare al meglio il lavoro e produrre cibi sani, buoni e con un prezzo accessibile. Da molti anni lavoro come consulente e agronomo con molte aziende sul territorio toscano e non solo, facendo formazione sui temi del biologico su tutto il territorio nazionale per università e aziende. Qui sotto troverai elencati una serie di servizi, nel caso tu avessi bisogno di un confronto diretto non esitare a contattarmi, troveremo insieme la soluzione più adatta alle tue necessità.
Consulenze
Visite in azienda per migliorare la progettazione o valutare insieme quella esistente, riconoscimento e analisi delle avversità. Analisi del terreno, miglioramento della fertilità. Strategie per migliorare la qualità delle produzioni e per incrementare le rese con tecniche biologiche
Progettazione
Accompagnamento in tutte le fasi dalla progettazione alla realizzazione di una nuova attività come la scelta dell’appezzamento, la divisione in particelle, l’impostazione delle rotazioni, la scelta dell’impianto d’irrigazione, scelte varietali, dimensionamento e scelta delle serre, strutture varie, giardini e frutteti misti in agriturismi ecc.
Gestione dei lavori
Supervisione di progetti da realizzare direttamente in campo. Grazie all’aiuto di alcuni collaboratori siamo in grado di progettare e realizzare frutteti, carciofaie, asparagete, campi di aromatiche, cura del verde ecc.
Corsi di formazione e seminari
Da alcuni anni sto girando l’Italia come agronomo di aziende vivaistiche o come tecnico per tenere corsi di orticoltura biologica per hobbisti e orticoltori professionali in garden, vivai, fiere orticole e in azienda.
Pratiche agricole
Grazie alla collaborazione con alcuni ex studenti della facoltà d’agraria di Firenze siamo in grado di eseguire diverse pratiche che vanno dalle valutazioni dei danni, abbattimento degli alberi, DVR (documento valutazione dei rischi) e molto altro ancora.